APERITIVO SOTTO LE STELLE “Ad Astra” – 14/09 ore 18.30

In questa domenica di settembre, l’Osservatorio Astronomico apre le sue porte a un’esperienza da vivere con tutti i sensi.
Dalle 18.30, accolti dal calare del sole, gusteremo un aperitivo a cura del ristorante “Ad Astra”, piccolo e curato locale dell’Oltrepò Pavese situato a Santa Maria della Versa, selezionato nella Guida MICHELIN Italia 2024.
Ad Astra vi delizierà con piatti in perfetto equilibrio tra modernità e rispetto della grande cucina classica. I nostri esperti dell’Osservatorio saranno con voi per rispondere alle vostre domande, insieme ai calici dei vini del territorio, selezionati per esaltare ogni assaggio.

Quando il cielo si farà più profondo, ci sposteremo nell’anfiteatro per il racconto delle costellazioni: un viaggio tra stelle, miti e curiosità astronomiche, guidati dai puntatori laser tra le meraviglie della volta celeste.

Al Planetario ci attenderà un’immersione virtuale nel sistema solare, prima di tornare ai telescopi per ammirare alcuni dei più affascinanti oggetti del cielo estivo.

Un evento speciale che coniuga il fascino dell’universo con la raffinatezza dei sapori: perché nulla appaga lo spirito quanto osservare le stelle accompagnati dall’eccellenza culinaria della nostra terra.

Per i curiosi, ecco il menu proposto da “Ad Astra”

-Grissini
-Focaccia a lunga lievitazione
-Babà salato ripieno di carota, prezzemolo e porro stufato
-mini tartelletta, mousse di tonno bianco e limone
-sandiwich di fiocco, pesto, pomodoro e raspadura
-Cono al basilico, robiola, erba cipollina e perlage alla rucola
-chips di riso, zucchina in escapece e uova di lompo
Primo
Calamarata di Lara fredda, sgombro, menta e pomodorini pendolo

https://www.adastraristorante.it/